ARROZ CON LECHE Y CHOCOLATE CON LECHE

Ingredientes

• 1 tableta de Chocolate con leche NESTLÉ Postres
• 125 g de arroz redondo
• 750 ml. de leche semidesnatada
• 50 g de azúcar

Elaboración

1. Mezclar la leche y el azúcar en un cazo y llevarlo a ebullición. Añadir el arroz y cocerlo unos 25 minutos a fuego suave.
2. Trocear la tableta de chocolate con leche fuera del fuego y agregarla al arroz.
3. Mezclarlo bien hasta que quede bien disuelto.
4. Repartir el arroz con leche y chocolate en las tarrinas y dejarlos reposar en el refrigerador unas 4 horas antes de servirlas.

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Consejos nutricionales

1. El arroz con leche es un postre muy tradicional, de los de toda la vida. Una receta rica en azúcares e hidratos de carbono de lenta absorción, calcio, fósforo y vitamina D, nutrientes que contribuyen a mantener los huesos sanos y fuertes y con un plus adicional de magnesio, vitaminas del grupo B, fibra y sustancias antioxidantes que nos aporta el chocolate.

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Consejos culinarios

1. Agregar unos frutos rojos por encima en el momento de servirlo.