ESPUMOSO POSTRE DE MANDARINAS

INGREDIENTES

1 taza de agua hirviendo

2 paquetes  (3 oz cada uno) de gelatina sabor naranja 

2-1/2 tazas de agua con gas

2 latas  (11 oz cada una) de gajos de mandarina, escurridos

1 taza de cobertura  descongelada

1/4 cucharadita  de pimienta roja molida

PREPARACIÓN

AGRÉGALE el agua hirviendo al polvo de las gelatinas en un tazón grande,
revuélvelo 3 min. hasta que se termine de disolver. Incorpora el agua carbonatada.
Vierte la gelatina en 8 vasos de champaña o vasos para postre.
 Refrigérala 30 min. o hasta que espese.
CÚBRELA con las mandarinas. Refrigérala 2 horas o hasta que esté firme.
COMBINA la cobertura  con la pimienta,
 úsala para decorar los postres justo antes de servir.