FLAN DE GALLETAS MARIA

INGREDIENTES:

10 galletas tipo María
5 huevos L
1/2 litro de leche
100 g de azúcar aproximadamente, un poco a nuestro gusto
caramelo líquido

RECETA:

Ponemos todos los ingredientes menos el caramelo en el vaso de una batidora.
Si usamos una batidora de brazo, los ponemos en una jarra.
Batimos muy bien hasta que todo es´te perfectamente integrado.
Cubrimos el fondo de un molde para horno (rectangular o redondo el que prefiramos pero mejor que sea de teflón para poder desmoldarlo bien) con caramelo líquido.
Ponemos el molde en una bandeja con agua, para hornearlo al baño maría.
Lo ponemos todo en el horno precalentado a 180ºC.
Lo horneamos hasta que cuaje, una media hora aproximadamente, depende del horno.