GRACIAS

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sábado, 23 de noviembre de 2013

BIZCOCHO DE MIEL


bizcocho de miel
INGREDIENTES
250 gr de harina 
3 huevos  
2 cucharadas de azúcar 
(parte de ella puede ser azúcar avainillado) 
1 sobre de levadura
200 ml de miel
150 ml de leche
150 ml de aceite de girasol o de oliva muy suave

PREPARACIÓN
Batimos bien las yemas con la miel y el azúcar hasta que blanqueen.
 Agregamos la leche y el aceite. Integramos bien.
Añadimos la harina tamizada con la levadura, integramos
 y agregamos las claras montadas a punto de nieve con movimientos
 envolventes para que no se bajen mucho.
Llevamos a un molde engrasado  con mantequilla
y espolvoreado con harina y horneamos a 180º unos 30 min.
 o hasta que el bizcocho esté cocido por dentro.

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