POSTRE CHAJA ( VERDADERO URUGUAYO )

 

 

INGREDIENTES        

• 1 BIZCOCHUELO
• 400 GRS DE MERENGUES
• 500 GRS DE DULCE DE LECHE 
• 500 GRS DE CREMA CHANTILLY
• 1 LATA DE DURAZNOS EN ALMIBAR 
• CEREZAS  PARA DECORAR

PREPARACIÓN

• CORTAR EL BIZCOCHUELO EN DOS PARTES, 
• HUMEDECER CON EL ALMIBAR DE LOS DURAZNOS,
•  UNTARLO CON EL DULCE DE LECHE, 
• COLOCAR ENCIMA LOS MERENGUES BIEN ACOMODADITOS 
• COMO SI FUERA OTRA CAPA DE BIZCOCHUELO, 
• ARRIBA PONER LA CREMA CHANTILLY
•  Y SOBRE ÉSTA LOS DURAZNOS CORTADOS. 
• TAPO CON LA OTRA PARTE DEL BIZCOCHUELO, 
• LO HUMEDEZCO CON EL RESTO DEL ALMÍBAR
•  Y CUBREO TODO CON MAS CREMA CHANTILLY, 
• LE PEGO EN LA CREMA MERENGUES TROZADOS 
• Y DECORO CON CEREZAS
•  Y Y UNOS DURAZNOS  CORTADOS EN GAJOS. .