CREMOSA SENSACIÓN FRUTAL

Cremosa sensación frutal en capas

INGREDIENTE

3 cucharadas de jugo de naranja

1/4 cucharadita  de extracto de almendra

1 paquete (10 oz) de pastel de ángel preparado, cortado en cubos de 2 pulgs.

2 paquetes  (1 oz cada uno) de pudín instantáneo sin grasa ni azúcar sabor vainilla 

2-1/2 tazas de leche descremada

1-1/2 taza  de cobertura sin azúcar , descongelada, cantidad dividida

2 paquetes (12 oz cada uno) de bayas mixtas congeladas sin azúcar 

 (arándanos azules, frambuesas, fresas rebanadas), descongeladas y escurridas

PREPARACIÓN

MEZCLA el jugo de naranja con el extracto de almendras.
 Rocía esto sobre los cubitos de pastel; revuelve ligeramente.
BATE las mezclas de pudín en polvo con la leche en un tazón mediano 
con un batidor de varillas durante 2 min.
 Incorpora 1 taza de la cobertura 
RESERVA unas cuantas bayas para la decoración.
 Pon la mitad de los cubitos de pastel en el fondo
 de un tazón de vidrio con capacidad de 2 qt/1.9 L.
 Cubre con una capa de la mitad de las bayas
 y otra capa con la mitad de la mezcla de pudín. 
 Repite las capas.
 Enfríalo en la nevera 2 horas. 
Cúbrelo con  las bayas que reservaste justo antes de llevar a la mesa.