Capricho de manzana.
Una manzana un poco acida.
Un huevo.
30gr.de mantequilla o margarina.
25gr.de harina.
Una cucharada sopera de azucar.
200ml.de leche.
Canela y ralladura de limon.
Caramelo liquido.
Batir la leche,el huevo,
la mantequilla,el limon ,
la harina ,con la batidora y reservar.
Pelar la manza,lonchear
y colocar en un molde apto para micro,
previamente caramelizado,
cubrir con la crema que teniamos preparada
y cocinar en el micro durante siete minutos a 750 w,
dejar reposar y servir espolvoreado de canela.
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