Decoración apta para la festividad de San Valentín.
Ingredientes
180 Gramos de chocolate blanco
200 Gramos de nata para montar (crema de leche)
Guindas para decorar
Elaboración
Ponemos a fundir el chocolate blanco al Baño María
nunca en microondas.
Montamos la nata ( sin azúcar) con las barillas de la batidora.
IMPORTANTE: la nata y el bol muy fríos.
Añadimos la nata ya montada al chocolate en tres o cuatro veces
y mezclando muy bien con una lengua cada vez.
Ya mezclado ponemos en los vasos
y metemos en nevera un mínimo de 12 horas.
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