MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON TARTA DE FRUTAS

 

 INGREDIENTES

100 g de chocolate Nestlé Postres blanco
100 g de nata montada
300 g de fresas o fresones
2 plátanos
150 g frambuesas
3 galletas de mantequilla (tipo bretonas).

 PREPARACIÓN

Cortar el plátano y los fresones en trozos pequeños.
Fundir el chocolate blanco en el microondas 

según las instrucciones del embalaje. 

Dejar que se enfríe ligeramente.

Triturar las frambuesas y pasarlo por un colador para eliminar los granos

 y obtener una salsa fina.

Agregar la nata montada a la crema de chocolate blanco 

y por último y sin mezclarlo bien, añadir la salsa de frambuesas.

Repartir la fruta en 6 vasitos o boles pequeños,

 las galletas desmigadas 

y cubrirlo con la mousse de chocolate blanco. 

Colocar en la nevera por lo menos 30 minutos.