TIRAMISÚ RÁPIDO

Tiramisú rápido..

Ingredientes
300 gr queso mascarpone
250 gr nata para montar 35% MG
5 cucharadas azucar glás tamizada
20 bizcochos de soletilla o de la reina
ron blanco + esencia de vainilla o licor de vainilla
chocolate negro rallado
Y café frío con un poco de licor,para bañar los bizcocho...

Preparación
En un recipiente adecuado, bate el queso mascarpone con unas varillas, preferiblemente eléctricas, para conseguir una textura más cremosa.

En un bol, monta la nata a punto de nieve firme. Añade el azúcar glás tamizado a la nata cuando aún no esté montada del todo.

Mezcla suavemente el queso con la nata, con movimientos envolventes para que no se baje.

En el molde coloca una primera capa de bizcochos mojados en café, licor de vainilla o con una mezcla de ron

Añade una capa de crema de queso y nata y luego chocolate rallado, bizcochos.y otra de nata.y chocolate

Repetimos dos veces hasta tener un total de 3 capas más o menos..

Para rematar, terminamos el tiramisú con una capa final de queso y nata. Espolvoreamos el chocolate por encima
Tapar con film transparente y dejar reposar en el frigo de un día a otro está mejor... Que fácil y riquisimo..