TARTA DE PETIT SUISSE

Imgredientes
6 petit suisse de fresa
1 rulo de galletas maría
2ooml. de nata
1 vaso de leche
1 sobre de gelatina neutra
2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de azúcar
mermelada de fresa.

Elaboración:

Trituramos la mitad del paquete de galletas junto a la mantequilla
 y dos cucharadas de mermelada.
Ponemos esta base y encima, una capa de galletas remojadas en leche.

Disolvemos el sobre de gelatina neutra en 1/2 vaso de leche hirviendo,
 removiendo hasta que se disuelva. Agregamos otra medio vaso de leche fría
 y seguimos removiendo un poco más.
Batimos los petit suise con la nata
y le agregamos la leche con la gelatina,
agregamos a la base de galletas.

Al principio las galletas subirán a la superficie "flotando",
 pues la gelatina no habrá solidificado aún,
pero dejaremos enfriar en la nevera toda la noche hasta que cuaje y se asienten.
( a mi se me han quedado arriba)

Desmoldamos y cubrimos con mermelada de fresa.